{"id":12776,"date":"2017-03-15T19:32:24","date_gmt":"2017-03-15T22:32:24","guid":{"rendered":"http:\/\/buylocalnb.ca\/about-us\/"},"modified":"2017-03-31T16:11:42","modified_gmt":"2017-03-31T19:11:42","slug":"about-us","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/buylocalnb.ca\/fr\/about-us\/","title":{"rendered":"\u00c0 Propos"},"content":{"rendered":"

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Nous sommes fiers de vous pr\u00e9senter notre r\u00e9pertoire d\u2019aliments et de produits locaux du Nouveau-Brunswick.<\/p>\n

L\u2019achat de produits locaux est une initiative qui comporte de nombreuses facettes\u00a0: il a plusieurs r\u00e9percussions directes sur les agriculteurs, les consommateurs et l\u2019\u00e9conomie locale.
\nLe secteur agroalimentaire, qui employait environ 46\u00a0300 personnes en 2012<\/strong>, joue un r\u00f4le \u00e9conomique important au Nouveau-Brunswick.<\/p>\n

Cependant, m\u00eame s\u2019il est important de soutenir la croissance \u00e9conomique, tout n\u2019est pas toujours une question d\u2019argent. L\u2019achat de produits locaux aide aussi \u00e0 r\u00e9duire l\u2019impact environnemental de la production et de la consommation des aliments. Un syst\u00e8me d\u2019alimentation local signifie typiquement que la distance de transport des aliments est r\u00e9duite, ce qui permet de r\u00e9duire l\u2019empreinte carbone de la production alimentaire et de garantir des produits frais.[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/3″][vc_column_text text_color=\u00a0\u00bb#004878″ font_size=\u00a0\u00bb18″ responsive_font=\u00a0\u00bbyes\u00a0\u00bb]L\u2019achat d\u2019articles produits localement contribue \u00e9galement \u00e0 renforcer les communaut\u00e9s urbaines et rurales en cr\u00e9ant une culture alimentaire plus engag\u00e9e et en favorisant des relations constructives avec les gens qui cultivent nos aliments et produisent nos biens.<\/p>\n

Bien que le Nouveau-Brunswick soit enti\u00e8rement autosuffisant en sirop d\u2019\u00e9rable, en pommes de terre et en bleuets sauvages, ce pourcentage passe \u00e0 8\u00a0% en ce qui concerne la production de l\u00e9gumes. Environ 50\u00a0% des terres du Nouveau-Brunswick se pr\u00eateraient aux activit\u00e9s agricoles, mais seulement 5\u00a0% sont r\u00e9ellement cultiv\u00e9es. Ces chiffres indiquent l\u2019\u00e9norme potentiel du Nouveau-Brunswick en mati\u00e8re d\u2019activit\u00e9s agricoles et agroconnexes.<\/p>\n

Ici, au Conseil de conservation du Nouveau-Brunswick, notre but est de faire conna\u00eetre les merveilleux produits offerts dans la province et de fournir un moyen d\u2019en faciliter l\u2019acc\u00e8s. Nous savons qu\u2019il existe plusieurs fermes et produits qui ne sont pas mentionn\u00e9s dans notre r\u00e9pertoire. Nous esp\u00e9rons que vous transmettrez le message et encouragerez les agriculteurs, les producteurs d\u2019aliments \u00e0 valeur ajout\u00e9e, les march\u00e9s agricoles, les caf\u00e9s et les \u00e9piciers locaux \u00e0 s\u2019informer au sujet de la participation \u00e0 cette initiative.[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/3″][vc_single_image image=\u00a0\u00bb12837″ img_size=\u00a0\u00bblarge\u00a0\u00bb alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1490987480499{padding-top: 20px !important;}\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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