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À Propos Nous exploitons une entreprise de production de semences de haricots secs comestibles et de grains céréaliers certifiés biologiques. Nous cultivons également une acre de légumes-racines, notamment des rutabagas, des panais et cinq variétés de carottes. Tom a récemment acquis une acre supplémentaire de groseilles noires qu’il prévoit étendre pour produire des bleuets en corymbe. Groseilles noires, haricots secs. Read more...
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À Propos Nous adorons l’ail sous toutes ses formes. Bien que la culture de l’ail soit exigeante en main-d’œuvre, elle est relativement facile. La partie difficile consiste à convaincre les gens du bon goût de l’ail et de ses remarquables propriétés assainissantes. Comme nous sommes de petits cultivateurs, nous ne vendons pas commercialement. Nous n’utilisons aucun produit chimique ni aucun Read more...
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À Propos Cardwell Farms a vu le jour en tant qu’entreprise d’aménagement paysager en 1991. Le propriétaire, Jim Cunningham, avait besoin de terre végétale et voulait trouver une solution de rechange à la terre végétale extraite. Aujourd’hui, Cardwell Farms produit chaque année environ 65 000 tonnes de compost et d’amendements de sol qu’elle vend sur les marchés de l’est du Canada Read more...
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About We run a certified organic seed production of dry edible beans and cereal grains. We also grow an acre of root vegetables ranging from rutabagas and parsnips to five varieties of carrots. Recently, Tom has acquired an additional acre of black currants, which he plans to expand with the production of high-bush blueberries. Black Currants, Dried Beans. Read more...
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About We love garlic in all its many forms. Although labor intensive, growing garlic is relatively easy. The hard part is convincing people of its goodness and exceptional health giving properties. As a small grower, we do not sell commercially. We grow chemical and pesticide free. Crop rotation and natural soil amendments keep our soil healthy and fertile. We also Read more...
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About Cardwell Farms began as a landscaping company in 1991. Owner Jim Cunningham needed topsoil for a project, and wanted an alternative to mined topsoil. Today, Cardwell Farms produces approximately 65,000 tons of compost and soil amendments annually, which are marketed in eastern Canada and the northeastern United States. Feedstocks include various manures, residuals from seafood processing and aquaculture operations, Read more...
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