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À Propos Acadian Sturgeon and Caviar Inc. a été fondée en 2005, à Carters Point, au Nouveau-Brunswick, au Canada, pour produire des esturgeons d’élevage vivants destinés au repeuplement, de même que de la viande et du caviar provenant de nos deux espèces d’esturgeon locales, l’esturgeon noir et l’esturgeon à museau court. De plus, nous produisons les plus délicieux caviar et Read more...

About Acadian Sturgeon and Caviar Inc. was founded in 2005 in Carters Point, New Brunswick, Canada, for producing in aquaculture live sturgeon stocking material, as well as meat and caviar from our two local sturgeon species – Atlantic sturgeon and shortnose sturgeon. We also have a federally inspected processing plant in which we produce the world most delicious caviar and Read more...